下饭菜炒红豆角
简单
4人份
炒红豆角是比较简单的一道家常菜，加点肥肉炒，更香哦。
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食材清单
其他
- 1把红豆角
- 3瓣蒜
- 适量油
- 适量鸡精
肉类
- 1块猪肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆角洗净，折段
2
肥肉和瘦肉切成片备用，剥好3个蒜瓣备用
3
肥肉放进锅里榨油，猪油炒的菜更香
4
放瘦肉炒至断生，放蒜瓣爆香
5
放进红豆角翻炒几下
6
放适量酱油
7
放盐和鸡精
8
放小半碗水，不要太多。尝一下汤汁的咸淡，稍微咸一点就可以了。喜欢吃辣的可以放点干辣椒。
9
盖上锅盖煮一会儿，把水煮干。
10
尝尝味道，咸淡合适，豆角煮软了，就可以装盘了。
