外酥内软,没有鸡蛋,牛奶,黄油的健康欧包

简单 4人份

值得拥有哦😄 这款真的是0⃣️技术含量

外酥内软,没有鸡蛋,牛奶,黄油的健康欧包
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食材清单

其他
  • 220克(根据各家面粉吸水程度自己酌情调整)水
  • 25克玉米油
  • 315克高筋面粉
  • 5克酵母
  • 葡萄干、蓝莓干、核桃仁,随便你,看你喜欢果仁
调味料
  • 15克糖
  • 5克盐

营养成分

热量

288.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

363.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把所有食材倒入面包机揉面12分钟(手工揉面也行,揉成光滑面团)

2

面团整形,烤盘铺油纸,将面团放入烤盘,筛上一层薄薄的面粉,放入烤箱发酵,烤箱中放入一盘温水,(夏天室温发酵即可,冬天可开启烤箱发酵功能)

3

烤箱预热185度,放入烤箱中下层,烤35分钟,根据烤箱脾气,中间盖锡纸,防止上色过猛,记得烤箱中放入一盘水,可以使外皮更加酥脆

4

出炉后放凉,切片,开始享用吧

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