减肥低脂鸡肉肠
简单
4人份
减肥健身了解一下~ 所用模具：法焙客硅胶香肠模 配方为3个模具的量，一份模具6根香肠总卡路里约480千卡，碳水20g，蛋白质29.6g，脂肪22g。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500g鸡胸肉
- 1个蛋清
- 生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、黑胡椒粉、姜蒜粉照烧风味
- 蚝油1勺、生抽2勺、孜然粉、辣椒粉、姜蒜粉、盐烧烤风味
- 适量木耳
- 适量玉米粒
- 适量胡萝卜
- 酸奶2勺、咖喱粉2勺、蜂蜜1勺、柠檬汁、盐奶香咖喱风味
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡胸肉剔去筋膜，切块，用少量料酒腌一会儿。
2
放入料理机搅打成泥状
3
打入一个鸡蛋，顺时针不停搅拌上劲儿。
4
将搅拌好的鸡肉泥均分成三份。分别加入胡萝卜碎、已泡发的木耳碎、玉米粒（根据自己喜好添加即可）
5
加了胡萝卜的这份，可以做奶香咖喱风味：酸奶2勺、咖喱粉2勺、蜂蜜1勺，还有少许柠檬汁、盐。
6
加入玉米粒的这份，可以做烧烤风味，加入蚝油1勺、生抽2勺，还有适量孜然粉、辣椒粉、姜蒜粉、盐。
7
加入木耳的这份，可以做照烧风味，加入生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺，还有适量黑胡椒粉和姜蒜粉。
8
分别搅拌均匀，装入裱花袋中
9
裱花袋剪口挤入香肠模具，别挤太满，推着一点点慢慢挤。
10
全部完成后，盖上模具盖子
11
放入烤箱，炉温140度，烤30-35分钟即可。也可以放入蒸锅，水开上汽以后蒸12分钟。
12
出炉后脱模放凉即可。
13
一次吃不完可以装袋密封冷冻，吃的时候平底锅少油煎一下或者切块煮汤也可以。
