羊肚菌罐肉沫
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个羊肚菌
- 1个鸡蛋
- 1根红萝卜
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备辅料
2
羊肚菌10个，去掉脚洗干净，把肉沫，红萝卜沫，葱，鸡蛋打散搅
3
辅材打散
4
把搅拌好的料灌入羊肚菌，米粉泡好铺盆里灌好的羊肚菌铺在粉丝上面
5
蒸10分钟起锅，羊肚菌拿起来切小段后再放回盘子里，准备酱汁(盐，酱油，淀粉调成汁淋上)撒上葱花烧点热油
