没有阿胶的四物糕
简单
4人份
以前做过阿胶糕，自从吃素之后就不再弄了，一直想用什么东西替代阿胶，偶然间看到可以用麦芽糖，真是棒极啦，好吃营养又不用担心上火，男女老少四季皆宜
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 20g枸杞
- 25g去核红枣
- 50克核桃
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻、核桃炒熟备用
2
加水融化冰糖，之后加麦芽糖，小火熬至挂在铲子上
3
把红枣枸杞核桃黑芝麻放入锅中，不断翻搅
4
倒入容器中，压实放凉，切片