香煎鲂鱼
简单
4人份
鲂鱼，体型略显方形。以汉河为多，头小鳞青白又细。有调理胃气，滋利五脏之效，不过患小儿营养障碍或者痢疾者不宜食用。一般以煎食味最香，以煲汤为最补。这也就是正宗的山东名菜——“济南佛鲂”。谢谢，我张森就是这么6！
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食材清单
其他
- 一大条或者数小条鲂鱼
- 少许蒜
蔬菜
- 少许老姜
- 少许葱丝
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
