自制酸辣泡椒（超脆，酸，辣）简单
简单
4人份
湖南人的重口味
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食材清单
其他
- 橄榄油或者麻油
- 瓣蒜
- 生抽
- 白醋
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
- 白糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将长青椒洗净一分为二切开，放太阳下晒白天左右
2
使得青椒水分稍干
3
根据青椒的量拌盐放入姜块和大蒜子 盐的份量 跟平常做菜时放盐的量差不多
4
因为开始没打算上传菜谱，没有拍太多照片
5
做出来很脆很辣很好吃 分享给大家😄
6
准备一个密封玻璃瓶
7
辣椒的量要只比放满差一点点 意思就是留一点地方放其余的料
8
加入白醋 须淹没辣椒
9
再加入2-3勺生抽
10
加入2-3勺橄榄油
11
加入2勺白糖
12
常温下密封保存
13
5天左右即可开吃
14
直接可以吃 也可以加入各种菜里面炒着吃
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个人表示 怀孕期间爱吃酸辣的 吃这个超爽😄
