蹄筋烧海带
简单
4人份
冷热两吃的蹄筋，百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄！也来尝试一下吧！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 300克海带
- 4～5瓣蒜
- 少许干辣椒
- 少许料酒
- 少许色拉油
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 500克牛筋
蔬菜类
- 小块生姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入清水烧开，加入牛蹄筋煮开捞出，放入高压锅内加水加姜片、八角、料酒烧熟
2
海带洗净，控干水分，切小块
3
锅烧热加色拉油适量，加入干辣椒、姜片、蒜、葱，炒出香味后把所有的佐料全部取出，留下炒好佐料的色拉油
4
加入事先高压锅做好的牛筋
5
再加入海带翻炒
6
加入老抽、生抽、白糖和盐，大火烧开转中小火
7
收汁装盘，是不是很诱人😍！关键是很好吃😋
8
也可以装盒冷藏，切片做冷菜，这个可是我的爱！
