吃不够的包菜鸡蛋饼（降脂减油.低碳水营养早餐）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1／2个（200克）包菜
- 1个（100克）洋葱
- 1大勺植物油
- 3个鸡蛋
- 5－10克盐
- 5克鸡精
- 5克黑胡椒
- 80克面粉
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将包菜和洋葱洗净，切成丝。放在一个容器里，撒上盐、鸡精和黑胡椒，搅拌均匀。
2
打进3个鸡蛋搅拌均匀。
3
放进面粉搅拌均匀。
4
锅里打入适量的油，将包菜倒进锅里。用铲子将表面进行整形，使其表面变得平整。
5
盖上锅盖，小火焖15分钟左右。期间要转动几次锅底，使其受热均匀。
6
当底面呈金黄色时，将一个大盘子倒扣在锅里。再提起锅将包菜鸡蛋饼扣在盘子里。
7
将包菜饼再滑进锅里继续小火煎制另一面。
8
小火，盖上锅盖。煎至表面呈金黄色为止（大约需要10－15分钟左右的时间。）
9
根据喜好，可以在上面撒上适量的芝士碎（需要减肥的就免了这一步！）
10
盖上锅盖，小火焖10－15分钟左右。
11
盛入盘中，用刀切成8份。根据自己的口味，可以挤上蛋黄酱和番茄酱食用。
