中西合璧的孜然牛肉炒螺旋意粉
简单
4人份
想吃个炒面啥的，家里只有这个螺旋意面，哈哈就来个中西合璧的炒面吧，结果炒出来一大锅吃了两顿😋
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺孜然粉
- 1勺蚝油
- 1小勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 半个大青椒
- 半个红椒
- 少许白糖（或油）
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 一根葱
- 半个洋葱
- 少许姜丝
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片用姜丝、料酒、盐、少许糖（油），放糖或油腌制过后的牛肉比较嫩喔😄我不太喜欢淀粉，所以没放，看亲们个人喜好哈！码半个小时左右。记得一定放点点糖（或者油）牛肉好吃又嫩的秘诀哟～
2
番茄切片，洋葱跟青红椒切丝～
3
意面水开后下水煮大约12分钟，记得放盐哈。煮好后过冷水呦～
4
油热后加入姜丝跟葱白煸香～
5
接着放牛肉继续炒，等颜色差不多变色后加入素菜。
6
首先加洋葱爆出香味～
7
再放西红柿跟青红椒～不用加水喔，蔬菜加进去过后特别是番茄会自己出汁的哈～
8
接着放入煮好的意面～
9
放调料啦：生抽、老抽、耗油按照我配料表写的份量依次加进去翻炒翻炒，最后起锅前加葱段跟孜然粉～
10
营养丰富的炒面出锅啦😋
