凉拌银耳黄瓜胡萝卜
简单
4人份
口味微麻微辣，清爽可口。
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食材清单
其他
- 0.5调料勺鸡精
- 1朵银耳
- 1调料勺盐
- 3勺藤椒油
- 3瓣大蒜
- 4勺捞拌汁
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备食材。干银耳泡开沸水焯熟，放入凉水洗两遍控干备用。黄瓜胡萝卜切菱形片，胡萝卜片也用沸水烫20秒捞出凉水洗两遍后控干备用
2
蒜泥，胡萝卜，黄瓜放入装银耳的容器中
3
加盐，调料盒中的勺子一平勺。
4
放入鸡精
5
1勺白糖。家里吃饭用的勺子。
6
3勺藤椒油 没有的就用花椒油。
7
4勺捞拌汁。没有捞拌汁的话。用生抽，白醋。白糖自己调一下（大概两勺生抽三勺白醋两勺白糖勺？）。
8
以上所有调料按照自己的口味调整。毕竟我家勺子跟你家勺子不一定一样大。
9
最后加入小米椒圈和香菜段拌匀。
10
拌匀装盘。
