超下饭的老干妈炒土豆片
简单
4人份
老吃酸辣土豆丝，偶尔换成土豆片，换个做法，简单易做。味道棒棒的！家人都爱吃，米饭都要多加点。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1颗小葱
- 两勺老干妈
- 两瓣蒜
- 适量食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成薄片，用清水洗两遍，不能像土豆丝那样漂的太久，土豆丝要脆的，这个要稍微软点才入味好吃。
2
葱切段，干辣椒切小段，蒜拍开碎（不用太碎啦）
3
热锅凉油放两勺老干妈，翻炒片刻（注意火候，不要把老干妈给炸糊了哦！）放蒜和干辣椒，稍微翻炒后放入土豆片，出锅前放放少许盐，放入葱段，翻炒均匀即可出锅。（老干妈本来就是咸的，所以放盐之前先尝尝，觉得不够再放。）
