爆浆蓝莓曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 105克低粉
- 1个鸡蛋
- 30克牛奶
- 3克泡打粉
- 55克黄油
- 5滴香草精
- 越多越好蓝莓
调味品
- 55克糖
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：室温软化黄油，加入5滴香草精，白糖55克，打发至体积蓬松，颜色变浅～第二步：分两次加入鸡蛋液打发至完全吸收第三步：分两次加入牛奶也打发至完全吸收第四步：将低粉、泡打粉、
2
5盐搅拌均匀～将粉类过筛加入黄油中搅拌均匀，⚠️面糊不用过度搅拌，只要看不到粉颗粒即可～。第五步：加入蓝莓～搅拌好的面糊是不成形的，需要装进保鲜膜，裹好冷藏1小时～。第六步：冷藏后取出，分成如图小剂子～上下火180度25分钟～
3
啦啦啦～出炉咯～
4
会爆浆的哦～美味哒～😋
5
好看又好吃欸～
