网红全麦鸡胸肉蔬菜焗蛋饼（可丽饼）
简单
4人份
冰箱里还留了几张过年前冻在冰箱里的全麦卷饼，看看快到保质期了，得赶紧想个法子消耗掉
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食材清单
其他
- 15克圆青椒
- 1个鲜蘑菇
- 1个鸡蛋
- 20克胡萝卜
- 2克椒盐
- 2克黑胡椒
- 4朵西兰花
- 7克马苏里拉芝士
肉类
- 50克鸡胸肉
蔬菜
- 20克洋葱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉用黑胡椒腌好后，不粘锅煎好撕成小块，建议用买来的熟食鸡胸肉，这样不用腌，直接撕小块平底锅无油稍微煎出香味来就可以盛出。
2
所有蔬菜切小块放不粘锅里加椒盐炒软关火
3
再把鸡胸肉倒进去用余温炒匀
4
全麦卷饼蒸热这样好摊开，没有全麦卷饼的用 全麦面粉：温水按1:2的比例混合成糊糊，在不粘锅里摊成薄薄的面皮也行，一般50克左右面粉就足够了
5
卷饼凉下来后把一片减脂芝士片放在正中心
6
再把菜摆上去，如图中间留一个鸡蛋的位置
7
打入一枚鸡蛋，上面均匀撒上椒盐和黑胡椒，根据自己口味调整用量，减脂党要适当控制钠的摄入
8
再把四周包起来成图片上的样子，如果饼皮会弹开就在四个折角处捏一捏紧，面皮有粘性，会粘合在一起的，还是不成功就用牙签固定住
9
上面铺上马苏里拉芝士或者撒上芝士碎，想吃溏心蛋的推荐用芝士碎，15分钟内就会融化得比较均匀也不会影响糖心蛋的行成
10
放入烤盘中，进预热好的烤箱，上下火180度中层烤15-20分钟，想吃糖心蛋的15分钟，想吃比较软糯的蛋就20分钟，根据自家烤箱火力适当调整，注意观察，不要烤焦了。
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饼皮有些脆脆的最好吃了
12
我不太吃糖心蛋，这个状态的蛋我最喜欢的大概8分熟
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总卡路里362大卡，撸铁党的午餐热量标配，并且慢碳水和蛋白质的比例完美
