香味猪肉炒卷心菜
简单
4人份
剩余的蔬菜一起炒，做菜
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食材清单
其他
- 1/2根葱（洗净，去皮，斜切3mm厚片）
- 1/2袋蟹味菇（去掉台，撕成小束）
- 1/3勺A 大蒜泥
- 1/4个卷心菜(小号或中号）（切成1.5cm幅片）
- 100g韭菜（洗净，切成4cm长）
- 1勺A 鸡精
- 2/3勺A 味淋
- 2/3勺A 淀粉(玉米）
- 2/3勺A 白料酒
- 2/3勺A 白砂糖
- 2/3勺A 蚝油
- 200g猪肉末（鸡肉末也可以）
- 适量白芝麻（烤过）（没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉末放入锅里，炒1，2分钟。
3
将葱，卷心菜和蟹味菇放入锅里，炒至9成熟。韭菜放入锅里，炒至熟。
4
A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。
5
做好了。将步骤3菜装盘子（撒上白芝麻）就可以吃。
