电饭煲版戚风蛋糕（学生党连夜制作，点个赞哟）
简单
4人份
星期五晚上连夜制作，试用新到手的打蛋器，还不错哟！ ----------传说中的分割线---------------------------
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 3汤勺左右油
- 4只鸡蛋
- 4汤勺左右牛奶
- 80克（根据个人口味增加减少）白砂糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，面粉和白砂糖先称好，免得手忙脚乱来不及称。
2
蛋清蛋黄分离。对于六年级学生党来说，还是要挑一下蛋壳的。
3
蛋黄液里面加入油和牛奶，多么美丽的色彩...
4
低粉过筛加进蛋黄液里面，如果没有筛子的话，就要用打蛋器一点一点把成块的的面粉块弄碎了。然后上下搅拌与蛋黄液混合均匀，有刮刀的暴发户们用刮刀画十字搅拌，别打圈就行。
5
传说中的打发蛋清第一次用电动的打蛋器打发，好兴奋！！！但是蛋清太少，打蛋器只能勉强碰到表面。这时，你需要你爸你老公或者男朋友帮你手持打蛋器打蛋，对于我来说，打蛋器还挺重的。
6
把蛋清打发成这样就好了，这时加入蛋黄液和面粉的混合体，俗称半蛋糕糊和蛋清搅匀。
7
混合到大概这样，这个蛋糕糊变成浅黄色。这个步骤很重要，如果混合不均匀，做出来的蛋糕颜色就会不均匀，一片黄一片白。
8
电饭煲内胆涂一层油，预热一下，跳了以后放入蛋糕糊，烤二十分钟，焖一下，再烤二十分钟，再焖一下，取出电饭煲内胆，在碟子上倒扣一会儿，蛋糕就会自己掉下来啦！
9
虽然没有发起来，但很松，口感杠杠的！
