鸡腿菇炒肉糜
简单
4人份
今天回家发现家里没有大荤，冰箱里有排骨有肉糜，我想着时间仓促，就不煮排骨汤了…弄个手撕鸡腿菇…其实不放肉糜也可以，主要侄子喊着没有肉，做好以后发现我还买了葱油鸡…要不然，我可能就凉拌鸡腿菇了…更健康点…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个鸡腿菇
- 50克肉糜
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 3克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿菇撕条，要用手撕！不要切…
2
锅里放水烧沸
3
在烧水的时候准备肉糜
4
加入适量的盐，料酒，胡椒…这是看个人喜好，有些人会加姜，有些人不放料酒，各家做法不一样…简单的就是肉糜加点盐…
5
水沸下鸡腿菇，烧软
6
盛出，沥水…
7
锅里加油烧热，放一勺豆瓣酱，有些人家里有小孩，这里就要把豆瓣酱换成蒜泥…
8
肉糜炒香
9
放鸡腿菇，这里翻炒几下，尝尝咸淡，因为豆瓣酱是有盐味的，盐可以少放点
10
炒熟捞出，撒上葱花
