【生酮饮食】无米番茄鸡蛋猪油渣炒饭
简单
4人份
生酮期间难免会有想要吃米饭的时候，这道菜在过嘴瘾的同时，也让你吃上一份标准的生酮餐
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食材清单
其他
- 10克猪油渣
- 1个牛油果
- 1个花菜
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 2片培根
肉类
- 1勺猪油
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜洗干净后去掉茎，切碎或者用破壁机打碎
2
鸡蛋打散加点盐调味
3
西红柿、牛油果切小块备用，事先准备好炸好的猪油渣
4
炒菜锅热好后加一勺猪油融化，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒
5
鸡蛋炒成小块然后加入番茄和猪油渣继续翻炒5分钟，期间加少许盐调味
6
炒花菜的同时用另一个煎锅煎两片培根，不用加油，直接小火煎，培根可以根据自己喜好决定时间
7
最后“炒饭”、培根、牛油果装盘即可
8
这一道菜主要做起来比较方便，而且适合生酮的饮食比例，加入猪油渣也是为了增香，并且增加生酮所需的脂肪，碳水量相较偏低，可以留给加餐的时候或者是晚餐。
