杭椒黄豆嘴儿炒萝卜干
简单
4人份
早餐我们通常搭配一些咸菜来吃，咸菜含有亚硝酸盐，多吃无益。我们作为家庭主妇，要为家人的健康考虑，做一些美味可口的小菜来佐粥，其实是件很容易的事情。这道菜吃起来非常开胃，因为是素菜，非常适合夏天来吃，就是在冰箱冷藏以后拿出来立即吃，口感也是好的不得了，非常清爽，萝卜干嚼起来很有韧性。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白糖
- 1/4茶匙味精
- 100克黄豆嘴儿
- 10克杭椒
- 2茶匙蚝油
- 4克生姜
- 80克萝卜干
蔬菜
- 10克大葱
调味料
- 3/4茶匙盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜干用清水泡发，黄豆嘴儿、杭椒洗净
2
大葱生姜切片，杭椒切圈
3
泡发的萝卜干挤干水分，切成1厘米的段
4
起油锅，爆香葱姜
5
放入萝卜干、黄豆嘴儿
6
加入盐、白糖、蚝油略炒
7
再加入少许的水，加盖小火焖煮2分钟
8
放入杭椒炒出香味，加味精调匀即可
