自制炸薯条0失败超简单
简单
4人份
咱家小家伙极度挑食，昨天表姐炸了薯条和鸡柳拿过来几个孩子一起吃，咱家这个居然也跟着一起吃薯条🍟，第一次见他吃。刚好家里有两个土豆，今天就给小家伙和他的小伙伴做一份吧，两个土豆一盘，放学后几个小家伙一会儿就解决掉了！很开心，炸的很成功，孩子们也很捧场！
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 500克油
调味品
- 凭感觉盐
调味料
- 2勺番茄酱
谷物
- 凭感觉克玉米淀粉
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑2个稍微大点的土豆，去皮切条备用，稍微粗一点小方条。注意不要太细。
2
然后锅里水烧开，土豆倒进去煮一分钟，捞出来沥水20分钟。
3
沥好水的土豆倒入玉米淀粉和一点点盐充分搅拌均匀。
4
锅内倒油，油七成热倒入土豆炸4分钟左右捞出晾15分钟左右。
5
注意土豆第一次下锅炸不要炸太老，后面还要再炸一遍的。
6
油温七八成热时继续倒入土豆炸，大火炸3分钟左右，然后转最小火慢慢炸。
7
这个时候的薯条看上去已经很好看了，喜欢吃软的时间上稍微炸短点，喜欢吃酥一点的稍微炸久一点。
8
炸至薯条表面金黄出锅。
9
注意这一步很重要，时间自己要把握好。
10
好了到这里就已经做好了，配上番茄酱可以开吃了。
11
外表酥，内心微微软，新鲜的土豆炸出来香香的。
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这个是炸好了，冷了以后得状态，也是酥的内心微微软。非常好吃，我是第一次做就成功了，小伙伴们，如果你们也做了，记得分享下成果哦！一起进步！
