抹茶红豆麻薯欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克高筋面粉
- 15克抹茶粉
- 2克酵母
- 30克牛奶
- 35克粘米粉
- 50克全麦粉
- 50克糯米粉
- 65克红豆
调味料
- 15克糖
- 3克盐
- 若干糖粉
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
step1:先把高筋面粉全麦粉酵母粉抹茶粉糖牛奶混合揉成面团盖上湿润毛巾等待发酵
2
step2: 红豆馅做法：提前一晚泡好，放进高压锅或电饭煲煮熟 拿出倒进小锅开火加一点点水和20克红糖煮浓稠 然后关火放着冷一下备用
3
step3: 把糯米粉粘米粉糖10g加水拌匀放进蒸锅蒸十五到二十分钟然后加10克融化好的黄油搅拌均匀放进冰箱冷藏半小时
4
step4:把发酵好的面团拿出分段切好 分布擀成椭圆长行 放上擀开成同样形状的冰箱里冷藏好的糯米团子再放上红豆馅
5
step5: 卷起来成图片状 表面用刀划开三个口子 撒上糖粉
6
step6: 放上烤盘 170度上下火 十五分钟
7
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8
-
9
完成啦！😊
