改良花的懒人料理之鸡肉盖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡腿
- 2个鸡蛋
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1/3个洋葱
- 1/4个包菜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨起肉切成一口大小，包菜（原版是蘑菇，我没有，觉得包菜颜色好看又好吃就用这个）、洋葱切小块，葱花（原版是海苔丝，不喜欢，又中式化了🤗），鸡蛋打散
2
锅热油下洋葱炒一下，加适量水，不要太多，加酱油，蚝油，糖，盐（没有花的懒人料理里的调料，就用中式调料搞个自己觉得OK的味道，反正就是就地取材）
3
放鸡肉和包菜，盖上盖子煮一小会儿
4
加一半蛋液，盖锅盖焖一会儿
5
再加另一半蛋液，熄火，再焖一会儿，等蛋嫩嫩地熟了，搞定！
6
煮好面，用油捞一下，放盘子中间（懒得煮饭，家里还剩一小把面，就用面代替了）
7
把锅里那滩东西挪到面上面，撒点葱花，改良花的懒人料理之滑蛋鸡肉盖面，搞定！
