排骨焖饭❗有肉有素口感丰富‼️【电饭煲版】

简单 4人份

超级推荐的排骨焖饭,有肉有菜有饭,一次性解决,好吃又简单!!!成功率高,手残党也可以做大厨哦!

排骨焖饭❗有肉有素口感丰富‼️【电饭煲版】
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食材清单

其他
  • 0.5勺十三香
  • 1.5勺老抽
  • 1/3根胡萝卜
  • 2勺料酒
  • 2勺蚝油
  • 2杯米
  • 2瓣蒜
  • 300克肋排
  • 3勺生抽
  • 半根玉米
蔬菜类
  • 1/3个洋葱
  • 1根大葱
  • 2根葱
  • 4片姜片
调味料
  • 1勺白糖

营养成分

热量

766.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

849.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,胡萝卜、洋葱切丁,蒜、姜切片,大葱切切厚片,葱切圈,玉米、排骨洗净备用。

2

排骨冷水下锅,放入姜片、大葱白片、料酒焯水,水开后捞出沥干备用。

3

调酱料:3勺生抽➕1.5勺老抽➕2勺料酒➕2勺蚝油➕1勺白糖➕

4

5勺十三香,搅拌均匀备用。

5

准备平底锅,热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,有香味后捞出。

6

放入排骨,煎至两面金黄。

7

倒入调好的酱汁,翻炒均匀后倒入1.5碗的水(饭碗)煮至沸腾。

8

电饭煲内胆抹一层油,放入2杯洗干净的米,排骨连汤一起倒进去,汤汁没过大米的一指节(排骨汤汁不够的话可以加水)然后放入胡萝卜、玉米粒,盖上盖子按煮饭键开始煮。

9

饭蒸好之后,不要马上打开,再焖个10分钟左右,不着急吃的话也可以久一点,打开之后,搅拌均匀,撒上葱花,就做好啦!

10

味道超赞!!!

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