不塌陷的包子皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克牛奶
- 2500克中筋面粉
- 30克酵母
- 适量馅
调味品
- 300克白砂糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热到38度左右
2
白砂糖称好备用
3
安琪酵母粉
4
这是我用的面粉
5
白砂糖酵母面粉搅拌均匀；白砂糖不要直接接触到酵母以免影响发酵
6
开始在发酵了；可以晚上睡前揉好面直接放冰箱发酵一晚上；早上起来做
7
备好陷
8
不大会杆皮
9
包好啦
10
包好二次发酵30分钟
11
卖相不是很好
12
😆
13
水开上锅蒸10分钟
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三分钟就长大啦
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出锅啦
16
来个小视频
17
5斤面粉包70个包子
18
煎包第一次尝试
19
配上玉米汁
