乡村小面包
简单
4人份
第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 180g水
- 190g高筋面粉
- 2.5g酵母
- 25g全麦面粉、黑麦面粉
- 8g燕麦片
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。
2
揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。
3
将果碎揉入面中
4
将面团揉好发酵，两倍大
5
取出后排气，二次发酵至两倍大即可
6
放入预热好的烤箱，180度烤30分钟出炉。
