蒜末粉丝虾
简单
4人份
我家的两个女儿特别喜欢酒桌上的这道菜，但就不喜欢他们的葱和蒜，所以因为他们的需求我就在家做了这道简单的，但是味道不变。
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 适量 粉丝
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
海鲜类
- 只虾
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 克糖
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把虾认真的清理一遍，把头摘掉，清洗干净。 要是嫌麻烦头可以不摘，摘掉，是为了方便小孩吃。
2
接着，用剪刀把虾的后背剪开，是为了更好的入味。
3
粉丝用烫水浸泡一下，那取出来铺在盘子上。并且把虾按自己喜欢的花样摆在粉丝上。
4
锅底要干燥，倒油加热冒烟，放姜蒜末，烧至金黄色，关火。加生抽，蚝油，酒，糖，盐适量并加水，再开火烧沸为止。把烧好的佐料浇在虾身上。(想要味重点可以，在浇佐料之前再加一些蒜末)
5
把水烧开，准备好的虾放到锅里蒸，五分钟左右就可以。(如果喜欢吃香葱的话，也可以加些香葱一起蒸，这样会更香。
6
虾出锅之后放葱花，家用油烧热至冒烟了，然后浇在虾身上 ，就可以上桌了。。(注意，烧油之前锅不能沾水哦。
7
完成了。我因为自己需求，所以少了很多东西，你可以加些葱花，看着效果更好。
