超级下饭的酸辣鸡杂
简单
4人份
这一道菜真的超级下饭. 我之前做私房菜. 真的好多饭友点了～说真的很好吃.
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生粉
- 2勺蚝油
- 2勺醋
- 2勺黄灯笼酱
- 2瓣大蒜
- 3个指天椒
- 4-5只鸡杂
- 4个泡椒
蔬菜
- 100克酸菜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料. 鸡肾鸡杂看着买～买新鲜的
2
切好备用
3
鸡杂用生粉腌制清洗再加点料酒去腥. 用油暴香鸡肾鸡杂
4
捞起备用. 暴完之后那些汁全部不要很腥
5
炒所有配菜. 然后加入鸡肾鸡杂. 加入所有调料（辣椒.醋.酱油.耗油.）
6
加点水焖15～20分钟就可以起锅了
