快手菜——番茄肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 适量淀粉
肉类
- 适量里脊肉
蔬菜
- 4片生菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切片，用盐，料酒淀粉和油腌一下入味
2
不粘锅热锅凉油，滑散肉片。肉片变色后，盛出。
3
不用刷锅，放入2勺番茄酱，加一点点水搅拌均匀，酱汁冒泡后，下肉片翻炒，一点盐，尝一下味道调整咸度。如果觉得汤汁不够稠，可加一点水淀粉。
4
取4片生菜叶，撕成适当大小，铺在盘底。盛出肉片，装盘。
