家常菜之——广式炒鸡
简单
4人份
广东人是无鸡不成筵，餐餐都有鸡，什么白切鸡、盐焗鸡等等。我比较喜欢炒鸡，吃了几次后，琢磨着自己做，照猫画虎的也还凑合。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一勺柱候酱
- 一根蒜苗
- 二个尖椒
- 二勺生抽
- 几瓣元葱
- 半只清远鸡
蔬菜类
- 一根芹菜
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：芹菜、蒜苗洗净切段，我喜欢放一个土豆，很美味，尖椒洗净切片，鸡斩小块过水备用。葱姜蒜切小备用。
2
热锅热油爆香葱姜蒜，放一勺柱侯酱，炒香，
3
倒入鸡块土豆块翻炒均匀，加二勺生抽，炒匀，小火焖十分钟。
4
鸡差不多熟了，倒入准备好的配菜，翻炒，加适量的盐。
5
出锅。相当美味！
