超级下饭咖喱鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.2片（可放可不放）姜片
- 1.2瓣（可放可不放）蒜头
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 3.4块咖喱
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜土豆削皮切块，洋葱半个切丝
2
鸡胸肉洗好切块，放入一勺料酒一勺生抽少许盐和生粉搅拌均匀，腌制20到三十分钟。食用勺就好。
3
油热，依次放入土豆红萝卜洋葱翻炒，炒软盛出。
4
油热放入蒜片姜丝爆香，放入腌好的鸡胸肉翻炒。
5
放入炒好的红萝卜等，一起翻炒后，加入适量水焖煮。
6
大致焖煮七八分钟左右，土豆红萝卜差不多熟软，放入三四块咖喱块（用的是百梦多牌子的），再焖煮几分钟，等到咖喱块完全融化，继续翻炒均匀。
7
最后出锅盛出啦。
