蜂蜜面包(电饭煲版)

简单 4人份

看到很多下厨房介绍的菜谱,结合了一下注意事项,跟和我一样的新手分享

蜂蜜面包(电饭煲版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 看自己喜好大概50g奶粉
其他
  • 1只鸡蛋
  • 20g+糖
  • 20g黄油
  • 250g高筋面粉
  • 5g酵母
  • 适量(分次加入)水
调味料
  • 5g盐

营养成分

热量

659.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

824.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先将酵母放入温水中化开,只要一点点温水就可以了,化开备用。

2

然后将面粉、奶粉、鸡蛋、盐、糖、化开的酵母搅拌在一起,这个时候有点干需要逐次加水!加一点点揉一会,揉到粘粘的沾手,但是手上又不会有面粉疙瘩时为止(可以百度技巧)

3

一定要充分揉成面团后才能加入黄油,这时候手上有黄油,面团整个就很黏糊,千万别放弃,继续揉,揉到不油为止!

4

揉成一个大面团之后放入电饭煲盖上湿布(现在夏天,我就放室温发酵的)发酵大概40分钟后看到变成两倍大小

5

取出,揉掉面团中的空气,然后把面团捏成任何你想要的造型(可以电饭煲底部刷一层薄油)。然后放入电饭煲内继续发酵。

6

第二次发酵后别把面团取出来别破坏造型。刷上蜂蜜水、油混合的液体、然后洒上黑芝麻。

7

放入普通电饭煲中,选择快煮键!跳到保温后再等20分钟。出锅!

8

有拉丝哦

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