土豆蒸排骨（豆豉版）
简单
4人份
请备好足够的米饭🍚
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食材清单
其他
- 0.5勺盐
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 4个小米椒
- 500克排骨
- 适量大蒜
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 1勺豆豉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净，葱姜蒜、小米椒切碎加入，再依次加入生抽、蚝油、料酒、豆豉、淀粉、糖、盐。抓拌均匀，放置冰箱冷藏腌制2-4小时。
2
土豆切小块铺入盘底，将腌制好的排骨放在土豆上面，锅中加水蒸25-35分钟左右（依据火候调整）。
3
蒸熟取出即可。
