纯素爆浆南瓜蛋糕
简单
4人份
今天要带大家做一款蒸出来的南瓜蛋糕，它有几个特点，低脂、纯素不含蛋奶、高颜值、材料和用具、制作步骤都非常简单。 最重要的是，我是蒸的不上火哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 南瓜
水果
- 食材 南瓜200+200克 低筋面粉200克 糖30克 苹果1个 酵母粉1茶匙 泡打粉半茶匙 水
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切片蒸熟
2
捣碎
3
放凉
4
80克温水
5
（和人体温差不多温度）
6
加糖、酵母粉
7
醒两分钟
8
把一半蒸熟的南瓜肉、低筋面粉、泡打粉、酵母水
9
混合
10
倒入抹过油的模具
11
（可以用蛋糕模或大碗）
12
放至温暖处
13
（大概35度）
14
发酵至一倍高
15
（大约一小时）
16
放进蒸锅
17
大火蒸25分钟
18
取出脱模
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另一半蒸熟的南瓜
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加半杯水
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加削皮去核的苹果
22
入料理机打碎
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把南瓜苹果汁淋在蛋糕上
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撒上一些可可粉或肉桂粉
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切块享用
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这款南瓜蛋糕又简单又健康，苹果加进南瓜里酸酸甜甜的，味道很清新，蛋糕的口感松松软软的，用南瓜汁一淋，不仅颜值在线，香味也更加浓郁。我家一周做了两次，都是瞬间光盘！
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这么简单，赶紧做起来吧！