搅搅拌拌就成功，新手零失败‼️酸奶蔓越莓蛋糕
简单
4人份
✅搅搅拌拌就成功，烘焙新手也会零失败！酸奶蔓越莓蛋糕。 ✅减油减糖已经到了极限，再减就不好吃了，手下留情吧！ ✅另外，如果交作业，评价请点好极了‼️～ 不想交作业不勉强。不要说不是这个方子，或者我不喜欢，不喜欢就不要上传了，谢谢‼️ 自制酸奶 http://www.xiachufang.com/recipe/101684339/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克新良丝绒蛋糕粉
- 150克自制浓稠酸奶
- 1个柠檬皮屑
- 2个鸡蛋（55g）
- 30克蔓越莓干
- 40克玉米油
- 7克无铅铝泡打粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡打粉给够，用无铅无铝的就可以！
2
各种说不喜欢泡打粉的直接绕路好了……
3
酵母粉没有试过，这个是一个快手的方子。如果用酵母粉，成功了可以告诉我～
4
蛋糕自然裂开的。
5
做出贡献的柠檬露着肌肤，给出镜！
6
材料准备。酸奶是自制的浓稠酸奶。如果用市售的，酌情减去20到30克。
7
柠檬清洗干净擦干，用刮皮器将柠檬表皮黄色部分刮掉。
8
用配方内10克糖将柠檬皮腌制15分钟。用刮刀反复按压，按压至看不到糖粒儿。
9
酸奶➕细砂糖。酸奶是这种，挖出来成块。
10
➕鸡蛋➕玉米油，搅拌均匀。
11
将蛋糕粉和泡打粉，混合过筛入混合液中。搅拌均匀。
12
加腌制好的柠檬皮搅拌均匀。
13
加蔓越莓干搅拌均匀。
14
面糊不是非常浓稠的状态，但是蔓越莓干放进去不会马上沉底。
15
搅拌均匀。
16
倒入磅蛋糕模具。
17
模具大小17×8×5.5。
18
放烤箱中下层。175°烘烤40分钟。
19
完全放凉切片食用。
20
第二天更好吃。
