吃了停不下来的酿肉葱花花卷

简单 4人份

一直喜欢吃花卷,加了肉是不是味道会不一样,那么就尝试下,吃了停不下来。😜

吃了停不下来的酿肉葱花花卷
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食材清单

其他
  • 糖少许
  • 大葱:1根
  • 小香葱少许
  • 牛奶一杯
  • 生抽一勺
  • 白胡椒粉少许
  • 肉糜:250克
  • 色拉油:250克
  • 蚝油一勺
  • 酵母8克
  • 面粉:500克
  • 香菜:50克
  • 麻油一勺

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

963.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

500克面粉加入8克酵母、少许糖(更好的发酵)拌匀;牛奶一杯(有奶香味)和水搅成面絮状,然后再和面成团。等待发酵成两倍大。

步骤 1
2

色拉油250克加入切段的大葱和香菜煎成金黄色。

步骤 2
3

沥出葱段和香菜油是清澈见底的

步骤 3
4

肉糜里面加入晓香葱、蚝油、香油、白胡椒粉、生抽一个方向搅拌上浆即可。

步骤 4
5

面团分成两半,用擀面杖擀平再抹上煎制的葱油。

步骤 5
6

均匀摊上肉糜馅,然后对折,折成长条,切成小剂子,这边忘记拍照了。

步骤 6
7

中间用一条筷子压下去两边外翻,然后筷子换到面剂子下边两头用手捏住,筷子用反方向一转,一个花卷就做好了,照片忘记了。

步骤 7
8

锅架刷油,防止粘住,然后每个花卷的中间都要留有空间,因为它发酵体积增大。

步骤 8
9

上汽蒸八分钟就OK啦。

步骤 9
10

美美的可以享受啦。

步骤 10
11

一口气吃了六个。😋😋😋

步骤 11

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