口水鸡
简单
4人份
个人觉得口水鸡的精髓在于红油的品质，我这里用的是自家炼制的红油，四川人几乎家家户户都会炼红油，上好的辣椒粉把油染得通红，做凉拌菜最好不过～
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食材清单
其他
- 一只嫩鸡
- 一大把花生
- 料酒
- 生抽
- 红油
- 花椒油
- 莴笋
- 蒜蓉
- 陈醋
- 香油
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
