港式菠萝包
简单
4人份
港式菠萝包不同于普通的菠萝包，港式菠萝会更加的柔软细腻，里面还有奶酥馅，在甜的同时还协调了酸的味道，目前在港式茶楼卖的越来越多了，那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法，又不懂的地方欢迎提问。
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食材清单
其他
- 面团：A部分
- 10克炼乳
- 150克老面
- 250（其中冰20%）克水
- 2克改良剂
- 30克奶粉
- 500克高粉
- 50克（软化）黄油
- 5克酵母
- B部分
- C部门
- D部门
肉类
- 50个鸡蛋
调味料
- 100克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
