核桃红枣大米糕（小美版）
简单
4人份
在2020年这个特殊的春假里，相信有无数个和我一样无处安放的灵魂！😅一直被闲置的小美又被我从储藏室里挖出来，老公满含期许的提出可以每天倒腾一下，我只想说“老公，你想多了！”😂
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食材清单
其他
- 20克植物油
- 30克核桃
- 30克牛奶
- 40克大米
- 40克燕麦
- 40克红枣
- 5个（50克左右/个）鸡蛋
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、大米清洗晾干和燕麦一起放入主锅2分钟/速度10研磨成粉，倒出备用；烤盘里垫好油纸备用。
2
2、核桃红枣2次turbo2秒打碎（如红枣未碎，用5秒/速度6再打一下），打好倒出备用。
3
3、主锅插蝴蝶棒（插入刀口小角位置），打入5个鸡蛋，加50克糖，12分钟/40度（我是老款用37度）/速度4打发。
4
4、加入大米粉，用蛋液把粉盖住，10秒速度3混拌。
5
5、牛奶和植物油在碗中混合，10秒/速度3，将混合好的液体从上面小孔中倒入，混合均匀。（做这步前可把蝴蝶棒取出，因无图重复用了前图，这也算强迫症吧！😅）
6
6、将核桃红枣碎倒入主锅，5秒/速度3混拌。
7
7、将做好的面糊倒入烤盘，放入蒸箱60分钟出炉，放凉脱膜切片/块即可。
8
成品很👌，是不是小朋友都喜欢吃米糕呢？😁下次准备做黑米糕啦！
