东北土豆炖鸡
简单
4人份
按自己的感觉做出来的，很香，家人都爱吃！
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食材清单
其他
- 个
- 个八角
- 个土豆
- 十三香
- 只鸡腿
- 料酒
- 鸡块
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
- 黄豆酱
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块备用，鸡块倒入料酒，蒸鱼豉油腌制备用。葱姜蒜切块备用。
2
锅内热油，七成热倒入白糖，熬至白糖融化，倒入腌制好的鸡块，加酱油，十三香，黄豆酱，盐，八角，翻炒至鸡肉缩紧，整锅倒出。
3
锅内热油，加花椒粒，炒土豆块，期间加少许酱油。待土豆块均匀吸油表皮金黄，将鸡块倒入锅内，添水，酌情加入盐，酱油，加入葱姜蒜块，小火炖十分钟，收汁时加鸡精香菜出锅。
