山药虾条 宝宝辅食食谱

简单 4人份

“参考月龄:10个月以上 零食≠垃圾食品!超简单自制方法,妈妈一看就会,健脾养胃还能补钙哦一开烤箱全是虾的鲜味,咀嚼起来口感非常特别,连我这个大人都吃到停不下来啊~~ 这么棒的零食,也是有“内涵”的哦!鲜虾、山药和蛋清可以给宝宝补充蛋白质、钙、磷和镁等营养元素。既能当主食又能当加餐,还能当零食,利于保存又简单的小零食。 强调一点,口感不是硬脆的那种,中间是软的哈,推荐姐妹们必做的一道辅食哦!~快来给宝宝尝尝鲜! 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

山药虾条 宝宝辅食食谱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 20克蛋白
  • 60克山药
  • 80克虾仁
水果
  • 柠檬半个

营养成分

热量

199.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

641.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

2

食材准备:虾仁80克、山药60克、蛋白20克、柠檬半个

3

操作时间:25分钟

4

难度分析:初级

5

鲜虾切去虾头、虾尾剥皮,去除背腹部虾线。切成虾丁,放上柠檬片腌制15分钟。

6

虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要都去掉的~最好使用柠檬汁腌制一下,有了它虾一点不腥,还带着柠檬的清香。

7

山药洗净去皮,切小块。山药过敏的妈妈记得要带上一次性手套或者套一个保鲜袋哈,防止过敏~

8

腌制好的虾肉倒入破壁机中。

9

继续加入山药和蛋清。

10

启动破壁机,搅拌成细腻的虾泥。

11

将裱花袋套在杯子上,搅打完成的细腻虾泥倒入裱花袋。

12

用剪刀,给裱花袋剪个小手指粗细小口。

13

宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。

14

挤入铺好油纸的烤盘中。

15

虾条之间要留有足够的间隙,以免烤的时候互相黏连,最好要大小尽量一致,君君挤的虾条长大概4cm,直径大概

16

5cm左右,这样烘烤时受热会更均匀。

17

烤箱调至上下火165度,20分钟,启动烤箱。

18

烘烤时间需根据各家烤箱性能和火力,以及挤出虾条的粗细来做整体调整,烤至表面金黄即可。

19

把准备好的虾条,放入预热好的烤箱中 。

20

放入提前预热好的烤箱中层。我用的这款小粉烤箱是有自动预热功能,如果没有这个功能的话提前预热10分钟即可哈。

21

妈妈们给宝宝吃山药虾条的时候,可以搭配自制的番茄酱,酸酸甜甜的口感会更好哦~(自制番茄酱做法点这里)

22

虾条是外酥内软的口感,出炉时内部很烫,要注意不要烫到宝宝了。烤好后,拿出烤盘,彻底冷却后装入密封罐保存,2-3天内吃完哦~

猜你喜欢

【减脂家常菜】少油少盐的胡萝卜西葫芦炒虾仁
【减脂家常菜】少油少盐的胡萝卜西葫芦炒虾仁
查看详情
高蛋白低脂的海苔鸡肉卷
高蛋白低脂的海苔鸡肉卷
查看详情
手工婴幼儿辅食制作山药红枣泥-健脾胃辅食
手工婴幼儿辅食制作山药红枣泥-健脾胃辅食
查看详情
魔法棒面包
魔法棒面包
查看详情