酸菜炒田螺肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克酸菜
- 1个青椒
- 250斤田螺
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
田螺肉过热水，捞出
2
姜切丝，蒜切沫，葱切段，酸萝卜切丝，胡萝卜切片，青椒切丝
3
锅里不放油，倒入田螺肉炒干，加入油再翻炒几下，加入姜蒜炒香，放入胡萝卜和青椒炒断生，加少许盐，最后放入酸菜，出锅前加入葱花。
