适合全家人的健康少糖版的花生糖
简单
4人份
一直对于怎样健康的吃很感兴趣，备孕期间，健康的吃更是重中之重了。想吃点零嘴，扒拉一圈家里现有的东西，发现可以做花生糖。于是就做了少糖版的花生糖。宝宝，大人和老人都可以吃。喜欢糖多的，花生和白糖用1:1就可以，白糖也可以换成红糖。加芝麻也是可以的。我家没有就不加了。
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食材清单
其他
- 500克生花生
调味品
- 300克白砂糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生烤熟或者平底锅小火煎熟。熟了的花生颜色会变深。我是用的烤箱烤的，花生平铺在烤盘里，150度烤了12分钟。
2
花生凉透后去掉红衣，掰成一瓣瓣的，这样利于糖裹匀，后期切块也好切。
3
平底锅加热，锅中无水无油的时候放入白糖，小火熬化，熬到图中有气泡的糖稀状，倒入花生米翻炒均匀。
4
烤盘里铺上吸油纸，平铺在面板上，花生均匀裹上糖衣的时候从锅中倒到烤盘里，借助擀面杖整形。放凉后切成需要的大小，放到无水无油的罐里密封即可。10天内吃完没问题。
