番茄肉酱烩意面

简单 4人份

【开饭时间】 番茄肉酱烩意面~ 矫情,自己都看不惯的矫情,,,番茄意面是最接近中国人饮食的一种,好像是只有在操作西餐的时候我才会用到橄榄油,意面下锅的时候一定要加盐,煮好的时候如果想要精劲Q弹的口感则必须加橄榄油搅拌,而不是过凉水,,番茄加肉酱是经典的搭配,矫情的我除了洋葱外没加任何的香料,口感竞出乎意料的好过肉炒面许多条街,,, 说真的,黑胡椒和牛肉粒也真的很搭……

番茄肉酱烩意面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/3袋意面(2人份的)
  • 100g牛肉(或猪肉)
  • 1个番茄
  • 50g橄榄油(或食用油)
  • 少许黑胡椒
  • 适量料酒
  • 适量酱油(一品鲜)
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

303.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

766.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮意面: 水开后在水中加入半勺盐,下意面煮8~10分钟(可根据意面品牌和粗细调整时间)捞出,稍微凉凉后加少许橄榄油拌匀备用。

2

准备酱料食材:

3

牛肉切丁,加料酒,盐,酱油腌制10分钟;

4

洋葱切丝,番茄切丁备用。

5

锅中倒入20g食用油,油温6成热时加入肉丁煸炒至变色,加少许料酒去腥;

6

继续煸炒至8成熟时加入洋葱和番茄煸炒,加盐、酱油、胡椒粉调味;

7

炒至无番茄颗粒,汤汁浓稠时加入煮好的意面翻炒均匀;

8

出锅,并洒少许研磨好的黑胡椒碎摆盘。

猜你喜欢

减肥 素意面
减肥 素意面
查看详情
巨无霸汉堡
巨无霸汉堡
查看详情
鸡肉香菇南瓜焖饭
鸡肉香菇南瓜焖饭
查看详情
砂锅三文鱼头煲
砂锅三文鱼头煲
查看详情