肉夹馍里的那些红烧肉
简单
4人份
馋肉夹馍了，可是现在外面买不到，不怕，自己做起来！适量、少许，哈哈哈～做菜这东西你真得自己发挥一些想象才更有灵魂～
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食材清单
其他
- 1小块桂皮
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3勺生抽
- 几个都可以鸡蛋
- 几根都可以火腿肠
- 少许醋
- 适量料酒
肉类
- 1000克五花肉
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉切成小块洗干净
2
肉凉水下锅煮开，把浮沫捞出。
3
肉用筷子一块一块夹出来（沫子多可以再次用开水冲一下）
4
油锅里放冰糖，糖烧出颜色后下入肉炒糖色，炒啊炒，炒啊炒～加入葱姜蒜，继续炒。
5
肥肉里的油都炒出来了，喷料酒、喷少许醋。
6
炒好后加入热水、鸡蛋、火腿肠开炖。炖的时候我倒入了砂锅，也可以不用。
7
炖制中加入生抽、老抽、盐调味儿，然后加入鸡蛋、火腿肠。
8
炖制完成～是不是很有食欲～反正看到图的人都被馋哭了～加点青椒剁碎配上白吉馍，绝了～
