菠菜疙瘩&老式拉面
简单
4人份
一家人都爱吃拉面，从未记录过，这次记录起方便他爸揉面团，呵呵呵，本来是做拉面，后来临时改刀变这疙瘩了，我们仨吃了460g团一顿…
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食材清单
其他
- 100g菠菜
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 450克面粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水泡菠菜，为了颜色更漂亮，去了我最喜欢吃的根，加水搅碎。忘记拍图了，因为洗机器去了
2
面粉加入蛋和盐，蛋不用打散，直接敲入
3
所有东西混合成团，成品800g
4
混合成团后静至半小时
5
锅烧水，准备配料-小葱和猪油、洋葱、西红柿，花椒想吃啥下啥
6
水开，下水煮
7
捞出加入配料…
8
入配料…开吃
9
接下来才是平日吃的拉面了
10
煮
11
葱油素拉面。哈哈哈
12
牛肉拉面，撒上黑胡椒…
13
手工拉面和荷包蛋是绝配
