酸菜炒鸭胗
简单
4人份
最近各种忙活，也没时间做饭，所以都没发菜谱了。今天下夜班，难得抽空做一顿，先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的，但是卖完了，就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个，也贵一点。但是我感觉处理的时候它会比鸡胗稍微腥一点，所以后期爆炒要下足料。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1把干辣椒
- 1棵酸菜
- 2勺生抽
- 3个尖椒
- 4瓣大蒜
- 5个鸭胗
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味品
- 适量盐，油
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
