巴斯克蛋糕 马壮实版
简单
4人份
六寸模具
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 150克奶油
- 1个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 350克奶油奶酪
调味料
- 90克糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪350g 室温软化后，容易搅拌为止，
2
可微波炉300W 叮1分钟
3
放入白砂糖90g，搅拌均匀
4
放入蛋黄一个，搅拌均匀。之后一个一个放鸡蛋到面糊里去，搅拌均匀
5
再放入奶油，搅拌均匀
6
过筛面粉进面糊，搅拌均匀
7
过滤奶油奶酪液
8
六寸模具用两张尺寸大小的油脂，尽量没有空隙，导入溶液
9
烤箱230℃(445℉) 烤25-28分钟，不要超过30分钟。刚做好室温冷却，放入冷藏。
10
流心版本240℃（465℉）烤箱26分钟
11
室温坑却一小时，冷藏一小时。
12
流心版本
