南瓜乳酪冻糕
简单
4人份
万圣节少不了的食物之一，便是南瓜。这个节日恰好是南瓜成熟的季节，人们喜欢用南瓜雕刻成各种南瓜灯，以及做各种含有南瓜的食物。 做了一款南瓜乳酪冻糕，不用烤箱，做起来也非常简单，吃起来味道也很好。看起来的样子，也很应景，更加讨小孩子喜欢吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g淡奶油
- 250g南瓜泥
- 250g奶油奶酪
- 2片（约10g）吉利丁
- 50g（嗜甜者可增加）糖
- 5g柠檬汁
- 80g牛奶
- 少许巧克力
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶酪隔热水软化，加入糖
2
加入南瓜泥
3
搅拌均匀（用料理机更加有助于拌匀）
4
吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶中，隔热水融化备用
5
淡奶油打至6分发左右（痕迹不会立刻消失）备用
6
把柠檬汁和牛奶吉利丁液倒入南瓜奶酪糊中
7
拌匀
8
倒入打好的淡奶油
9
拌匀即成奶酪糊
10
倒入模子中（用裱花袋更加方便），入冰箱冷冻过夜
11
拿出直接脱模。巧克力隔水融化，装入裱花袋中，挤在眼睛嘴巴的位置即可
