无蛋牛奶小面包
简单
4人份
第一次做这个发酵没发好，失败了，这是第二次成功了，记录一下，省得自己下次再做忘记材料份量了！因为我们家孩子对鸡蛋过敏，所以没有放鸡蛋，不过敏的可以放一个鸡蛋的，味道更好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克炼奶（可不加）
- 170克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料放到厨师机里开始和面，15分钟后放黄油继续和面10分钟，和好面放到温暖的地方发酵两倍大，然后压扁排气分成自己想要的等份，滚圆醒15分钟
2
醒完再压扁排气滚圆放烤箱发酵，可以装碗热水放下面，发酵至两倍大，上下火170度15分钟！
3
松软好吃的牛奶小面包出炉了
