超级美味冰激淋
简单
4人份
方子 图片 全来自于微博一位美妈的。因为下厨房没有 所以转载分享一下给大家。希望大家可以做出无添加剂的冰激淋， 吃得安心又健康哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g淡奶油
- 4个全蛋
- 70g不喜太甜可减量炼乳
- 数滴柠檬汁
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋清与蛋黄
2
淡奶油打至9分发
3
打散蛋黄液 分次加入奶油糊中 每次搅拌均匀后再加入下一次
4
然后分次加入炼乳牛奶混合物 翻拌均匀
5
蛋白加入柠檬汁 分次加入细砂糖 ，打至7分发
6
蛋白分3～4次加入奶油糊均匀 至无颗粒状态
7
加入果酱 或者奥利奥粒拌匀
8
装入容器 冷藏4小时以上～
